美味しいスナックエンドウが採れました

こんにちは。心理セラピスト きくちかなこ です。

昨年秋頃に植えたスナックエンドウが思っている以上にすくすく成長し、ぷっくりした実をつけてくれました。

第一弾、お昼に採れたてをシンプルに炒め物にしました。

スナックエンドウとプチトマトのバターソテー。
(親子丼と味噌汁付き)

エンドウの甘みが想像以上で、本当に美味しかったです。

摘む時も「ありがとう」と一つ一つにお礼を言いながら収穫しました。

自然、植物の恵みに感謝です。

主人は「食べられるものが育っている」との認識がなかったようで。。。
晩の感想が楽しみです。

夏に向けて、庭耕さなきゃ!

投稿者プロフィール

菊地 香奈子
菊地 香奈子
会社員、主婦の皆さまの心のケアに取り組んでいます。共に心の病予防に取り組みましょう!

※菊地 香奈子(きくち かなこ)
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